고추4 미역 볶음으로 반찬 하나 뚝딱!! 마땅히 국거리가 없는 요즘 아이들이 좋아하는 미역국을 끓이려고 마른 미역을 물에 담궜는데, 이런.... 너무 많이 불렸네요..ㅎㅎ 그래서 냉동실에 넣을까 하다 한번 볶아 보기로 했습니다. 양파, 고추, 마늘, 간장, 참기름만 있으면 끝~~~~^^ 미역은 몸에 좋다는 것은 알겠는데 정확히 알고 있지 않아 검색을 한 번 해 보았더니... 식이섬유와 칼륨, 칼슘, 요오드 등이 풍부하여 신진대사를 활발하게 하고 산후조리, 변비·비만 예방, 철분·칼슘 보충에 탁월하여 일찍부터 애용되어 왔다. [출처] 미역 [sea mustard ] | 네이버 백과사전 아이들에게도 어른들에게도 정말 좋은 미역이네요.^^ 자주 먹어야겠어요.^^ 그럼 초보 토댁이 만드는 미역볶음을 한 번 해 볼까요?^^ 준비물을 손질합니다. 1. 달.. 2011. 9. 8. 토댁이 꽃이 좋아요! 오늘은 보셨을 듯, 못 보셨을 듯한 평이하고도 신기한 꽃들을 보시겠습니다. 일등은 당연 짱 이쁜 토댁꽃!! 안 보셔도 아시죵!...ㅋㅋ 그리고 다음은 지난번 보여드린 고추꽃입니다. 기억나시죠?^^ 고추나무가 이만큼이나 자랐어요. 지난번 바림이 세게 부는 날 세잳로 서 있어야 할 고추나무들이 쓰러지는 통에 일으켜 세우느라 이틀을 고생했답니다. 그래도 다 제대로 잘 세워 놓았으니 이제 안심입니다. 더 많이 자라면 다시 줄을 쳐서 쓰러지지 않도록 돌보아 주어야한답니다. 고추나무는 쓰러지면 가지가 꺾이고 고추가 구부러져 모양이 이쁘지 않아 소비자들이 좋아하지 않더라구요. 어떻게 재배되었나 보다 모양이 얼마나 이쁜가를 더 중요시 하게 생각하시나봐요^^ 노동의 순간들은 익숙하지 않은 토댁에게 심한 육체적 고통으로 .. 2009. 7. 1. 고추밭에 고추는 뽀쪽한 고추 ♬♭ 새벽시간 내내 티스토리가 먹통이더니 이제사 열리네요. 담당자 여러분 수고많으셨어여~~~ 요즘은 고추밭과 완숙이네서 놀고 있습니다. 완숙이도 많이 자랐답니다. 늘 보시는 완숙이 꽃입니다. 이제 지겨우실까요? 근데 전 매일 봐도 신기하고 새로우니...^^ 멋지게 자라고 있는 완숙양! 꽃받침이 하늘로 만세하고 열매는 아래로아래로 자꾸자꾸 자라고 있답니다. 그러다 어느 순간 점점 빨갛게 익어갑니다. 전 이 상태에서 하루 더 지나 더 빨갛게 익은 것이 좋아요. 맛이 충만하거든요..^^ 토마토는 나무에서 빨갛게 익은 것이 좋다고 합니다. 게다 잘 익은 것을 익혀드시는 것이 최고의 영양을 섭취할 수 있다고 알려져 있습니다, 요즘 완숙이네는 거미들이 보입니다. 아주 작은 거미들이 거미줄을 치고 먹이를 저장해 둔 것이 .. 2009. 6. 4. 완숙이랑 함께 사는 이 녀석은 누구??? 정말 오후는 더워요.. 그래서 점심 먹고 잠시 한 시간 정도를 놉니다..히히 노는 것 언제나 쪼아여~~~그죠?? 완숙이네서 시간을 보내는 요즘은 하루하루 자라는 녀석들을 보면 신기하기도 하고 따뜻한 날씨에 쑥쑥 자라니 손 보아야할 일이 많아지니 힘이 들어 자꾸자꾸 꾀가 생깁니다.. 지난 포스팅에서 보여드렸던 암술의 씨방이 자라 열매가 점점 커지는 것을 직접 보았답니다. 뭐 오늘만 보았는 것은 아닙니다 매일 보았겠지요. 그러나 미처 인식하지 못했다는 것입니다. 매사 스쳐지나 가지만 알고 인식하느냐 모르고 그냥 지나치느냐는 분명 많은 차이를 보입니다. 열매를 보면 대롱대롱 메달려 있는 녀석들이 다들 별일 없는 듯 보이지민, 자세히 들여다 보면 이렇게 기형의 모습을 가지고 있는 녀석들이 있습니다, 이런 녀석들.. 2009. 5. 28. 이전 1 다음
