토착미생물.옆순.흑설탕.항아리.발효.학습1 화려한 미생물 밥으로 요리를 해요~~~^^ 화려한 꽃이 피었던 밥과 완숙이로 부터 제거 해 주었던 옆순을 모아 맛난 요리를 했습니다. 재료; 화려한 밥, 옆순, 흑설탕 그리고 항아리 잘 채취한 미생물들을 더 많이 번식 시키기 위해 먹이가 되는 흑설탕을 이용하여 미생물 제재를 만듭니다. 시판되는 것 보다 훨씬 질이 좋고 많은 미생물을 보유하기 때문에 토마토에게 좋다고 합니다 채취의 단계를 그럭저럭 잘 되었다고 보는데 이제 잘 번식을 해 주어야합니다. 온도와 먹이와 수분의 삼박자가 잘 맞아줘야 부패가 되지 않고 더 좋은 많은 미생물을 얻게 된답니다. 채취되었던 미생물과을 설탕과 잘 버무러 단지에 넣고 한지로 덮게를 만들어 씌웁니다 이제 밥이 다 삭아 없어지면 다음 단계를 수행해야 합니다. 말처럼 쉬운 일이 없네요. 1 제거한 옆순을 따로 잘 모아 왔.. 2009. 4. 30. 이전 1 다음
